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Un buen Cuscús en Niza

Degustando el Cuscús, un platillo del Norte de África que es bastante popular en Francia.

Este post esta enteramente dedicado a esta delicia bereber. Nos fuimos a Niza a dar una vuelta y comimos en uno de nuestros restaurantes favoritos en esa ciudad en la cual ya hasta nos reconoce el encargado 😀 . La parada culinaria la hicimos en el restaurante LE SAF SAF.

El Cuscús es un platillo originario del norte de África. La base de este platillo se conforma de granos de sémola de trigo duro de pequeño tamaño junto con un caldo de verduras el cual se acompaña de chorizo de carne de cordero o pollo, etc.

Así es como lo sirven:

Cuscus servido

Este plato es completo, después de comerlo uno queda bien lleno. Es el efecto de la sémola. Pero así como queda uno de lleno rápidamente se “baja” y da hambre de nuevo en poco tiempo, asi que no se vayan con la finta de que la sensación de llenado va a durar mucho… sobretodo si van a hacer una larga caminata después de comer este platillo.

A pesar de ser un platillo típico del Norte de África, hay que tener en cuenta de que en cada país se cocina de manera diferente, ¿te animas a descubrirlas todas?

Delicia del norte de Africa
Gaolga

Viajera y autora de Charcotrip. Se dedica a la creación de contenido con un único objetivo: ayudar a viajar a todos los que sueñen con ello.

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