Te mostramos imágenes de un Sushi Bar ubicado en el centro comercial Porta en Kioto, Japón.
En Kioto hacia hambre y queríamos ir a un sushi bar. El lugar donde lo conseguiríamos seria: el Porta Mall. Vamos a mostrarte como es comer en un sushi bar, ese lugar donde los platos de sushi y maki dan vueltas.
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Llegando al Porta Mall
Para llegar al Porta Mall es facilísimo: solo toma cualquier autobús que vaya hacia la Kyoto Station. El centro comercial esta en el mismo lugar.
De hecho, era difícil darse cuenta cuando acababa la estación de tren y cuando empezaba el mall, la cosa es que si seguías caminando de repente ya nos encontrábamos rodeados de puras tiendas y pues ya estabas ahí sin querer queriendo. En este centro comercial, se pueden encontrar muchas tiendas de ropa, dulces tradicionales y lo mas importante (para nosotros que teníamos hambre): Restaurantes 😀
Hay mapas que te ayudan a ubicar el lugar a donde quieres ir, nosotros buscábamos un sushi bar (si de esos que tienen los platitos girando) y ¡lo encontramos!
Y pues bueno al entrar el lugar estaba lleno, había una fila (no muy larga pero podíamos sentarnos). Afortunadamente, los lugares se iban desocupando rápidamente así que tampoco esperamos mucho.
La mecánica es fácil: tu ves lo que va desfilando delante de ti, si se te antoja agarras el plato. Generalmente son porciones pequeñas, cuando te terminas el platito, lo empiezas a apilar…. de eso va a depender cuanto pagaras… de la pila de platos que tengas al final
Había códigos de colores en los platos para indicar si tenían wasabi o no, si el plato era azul por ejemplo si tenia wasabi podrán ver los jugos y demás accesorios en la mesa. Y el te verde era gratis.
Esta fue nuestra primera experiencia de sushi bar y fue en Kioto. Quedamos muy contentos y la repetiríamos después en Tokio y Osaka.
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Pies mira lo que comi yo
Malota eres a esta hora todos los días 😛
Con lo que me gusta a mí el sushi, y la comida japonesa en general, me siento en este lugar y seguro que me lo hubiera pasado en grande 🙂
Pues cuando vayas a Japon vas a ver! te va a encantar aun mas!!…
El truco es ponerse en la salida de la comida, sino te tocan las sobras vamos… 😛
Nunca he estado en un restaurante en el que la comida vaya por una cinta de estas, tendré que probar. En Barcelona sé que hay varios restaurantes asiáticos de este estilo.
Un saludo!!!
En esta había varios cocineros que iban metiendo platitos y justo donde estábamos sentados teníamos a uno que cortaba los atunes frente a nosotros O_O y luego metía los platos a la banda…
Eso si, si había algo que nos gustara había que tomarlo… por que probablemente al dar la vuelta ya no lo veríamos mas ahí hehehe…
Saluditos!
Uno de los viajes más deseados es una ruta gastronómica en Japón, me da muchísima envidia!!, buen trabajo y muy completo, con fotos, video..te seguiré con atención.
La verdad que vale la pena, la comida japonesa es muy rica 🙂 Saludos!!
¿Y qué tal el sabor original del sushi?….
¿O no hay tanta diferencia?.
Si, hay mucha diferencia… en Mexicali ya lo preparamos muy a nuestro estilo, pero los dos esta buenos de manera diferente….
Y siempre esta el wasabi en comun 😀
Pero qué frustración cuando ves que cargan unos sushis/makis muy ricos del otro lado de la cocina, y cuando llega a tu nivel, ya desaparecieron por la culpa de otros clientes :'(
bua, ese era el inconveniente de la banda… pero nos quitaba el meollo de tener que ordenar XD